2009年1月17日土曜日

油揚げのチーズ挟み焼きサラダ




■所要時間:

15分

■材料:2人分

油揚げ・・・4枚
とろけるチーズ・・・2枚
水菜・・・5束ほど

○ドレッシング
酢・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
ごま油・・・少々
砂糖・・・大さじ1


■手順:

1.油揚げを正方形に開き、チーズを挟みます。

2.フライパンに油を引かず、きつね色に焼き目をつけます。
  焼けたら2cm幅の細切りにします。

3.水菜を5cm程度に切り、油揚げを載せて、
  材料を混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がり♪

■コメント:

簡単に作れてヘルシーなサラダです。
時間がない時に便利ですよ~

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