2009年1月31日土曜日

ツナと大根の玉子スープ






■所要時間:

10分

■材料:

大根・・・200g
水・・・400~500cc
ツナ缶・・・1缶
ウェイパー・・・大さじ1
生姜・・・少々(チューブでよい)
塩、胡椒・・・適宜
卵・・・1個

■手順:

1.大根はスライサーで薄切りにする。

2.鍋に水と大根を入れ、火をつける。

3.煮立ったら、油ごとのツナ缶とウェイパー、生姜を入れる。
  3分ほど煮立てたら塩胡椒で味を調整。

4.とき卵を入れて軽く固めたら出来上がりです。
  好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪

■コメント:

時間が掛からずヘルシーなスープです。
カロリーが気になる方はツナ缶の油を捨ててもOK!

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