ベーコンとしめじの柚子胡椒パスタ（醤油味）

■所要時間：

１５分

■材料：２人分

パスタ ・・・ 200g
ベーコン ・・・ ４枚
しめじ ・・・ １パック
大葉 ・・・ ５枚
しょうゆ ・・・ 大さじ２
柚子胡椒 ・・・ 小さじ１／２
バター ・・・ １０ｇ
松の実 ・・・ 小さじ１
刻み海苔 ・・・ 適宜

■手順：

１. パスタを茹でておきます。ゆで汁を大さじ１程取っておきます。
　　レンジで作れるパスタ容器があると便利です。

２. 大葉は千切りにして、柚子胡椒、しょうゆと混ぜておきます（Ａ）

３. しめじは石突きを取ってバラし、ベーコンは1cm幅に切ります。

４. 松の実は少し焦げ色がつくくらいに乾煎りしておきます。

５. フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとしめじを軽く
　　炒めてから、大葉柚子胡椒しょうゆ、松の実を加えて
　　少ししょうゆが焦げるくらいまで煮詰めます。

６. バターを溶かし、ゆで汁を大さじ1杯加えてから
　　パスタを投入して良く混ぜ合わせます。

７. お皿に取って刻み海苔を乗せればできあがり～♪


■コメント：

ヘルシーなパスタですが、柚子胡椒がピリっとして最高に美味しいです。
お皿に盛る時は高く盛ると綺麗ですよ～